KURUMSAL
SARIM YAPRAK HİKAYESİ
HİKAYEMİZErbaa’dan Gelen Lezzetin Yolculuğu
Sarım Yaprak’ın hikayesi, gerçek Tokat–Erbaa bağ yaprağını tüketicilere doğru ve güvenilir şekilde ulaştırma amacıyla başlamıştır. Günümüzde farklı bölgelerde yetişen bağ yapraklarının Tokat veya Erbaa yaprağı adı altında satışa sunulması ve tüketicilere gerçek dışı ürün tanıtımı yapılması, bu alanda doğru ve güvenilir bir üretim anlayışı oluşturma ihtiyacını ortaya çıkarmıştır.
Bu anlayış doğrultusunda kurulan Sarım Yaprak, Tokat–Erbaa bölgesinin kendine özgü bağ yaprağını, doğallığını ve lezzetini koruyarak sofralara ulaştırmayı hedef edinmiştir.
Kasım 2016 itibarıyla 300 m² kapalı alana sahip hijyenik paketleme tesisimizde üretime başlanmıştır. Tesisimizde modern teknolojiye sahip makineler, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun krom çelik çalışma masaları ve yıkama havuzları kullanılarak üretim gerçekleştirilmektedir. Üretimin her aşamasında kalite, hijyen ve güvenilirlik en temel prensiplerimiz arasında yer almaktadır.
Sarım Yaprak olarak markalaşma yolunda ilerlerken, daha modern ve teknolojik tesisler kurma vizyonuyla çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Kalite, güven, samimiyet ve sağlıklı yaşam anlayışını temel alarak, geleneksel lezzetleri en doğal haliyle sofralara ulaştırmaya devam ediyoruz.
ÖZENLE İŞLENEN
ÜRETİM SÜRECİ
Sarım Yaprak ürünleri, Tokat–Erbaa bölgesinin verimli bağlarından özenle toplanan kaliteli üzüm yaprakları ile hazırlanmaktadır. Hasat edilen yapraklar, tazeliğini ve doğal yapısını koruyacak şekilde titizlikle seçilerek üretim sürecine alınır.
Modern üretim tesislerimizde gerçekleştirilen salamura işlemi, hijyen standartlarına uygun ekipmanlar ve kontrollü üretim aşamaları ile yapılmaktadır. Üretimin her adımında kalite kontrol süreçleri uygulanarak ürünlerin güvenilirliği ve lezzeti korunmaktadır.
Geleneksel üretim tecrübemizi modern teknoloji ile birleştirerek, doğal ve kaliteli salamura yapraklarımızı özenle paketleyip güvenle sofralara ulaştırıyoruz.
